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志書(shū)中的揭陽(yáng)年味
來(lái)源:方志編纂科 發(fā)布時(shí)間:2024-02-22 09:39 瀏覽次數:591 【字體:

揭陽(yáng)為粵東古邑,歷史悠久,民俗文化積淀深厚。2000多年的文化傳承和演變過(guò)程中,形成了頗具地方特色的春節習俗,歷代志書(shū)文獻多有記載。為弘揚和傳承中華民族優(yōu)秀傳統文化,特摘錄揭陽(yáng)各地各時(shí)期關(guān)于春節習俗的記載,與讀者共賞。

揭陽(yáng)各地現存最早的地方志書(shū)為明代萬(wàn)歷三十八年(1610)由普寧知縣阮以臨修,教諭黃秉中纂的《普寧縣志》卷七“風(fēng)俗”記載:

四時(shí)俗禮:正月,元旦敬禮祖先,具檳榔蔞葉,斷甘樜許,供奉牌位前,如此三日。相拜亦各備檳榔蔞葉,以供荼具。男子小兒或婦人競打秋千至十五夜止。元宵節,鄉市迎神張燈,大族家懸各樣燈,于共祖堂會(huì )飲。

十二月二十九或三十,各家盛舉辭年,奉祀祖先,吃毛芋頭,謂之剝鬼皮,但無(wú)送灶接竃之禮,其營(yíng)宮室也必先祠堂,其明宗法也必重絕嗣,合族有祭享之田,送終極哭踴之節,此又俗之,歸厚而近古者也。

揭陽(yáng)縣留存最久的縣志為明崇禎七年(1634)縣令馮元飚修、郭之奇纂,該志僅殘留藝文卷;其次為清代雍正九年(1731)知縣陳樹(shù)芝纂修的《揭陽(yáng)縣志》,其卷四“歲時(shí)”記錄本縣春節習俗最為詳細。

立春,前一日迎春,多妝故事,謂之扮景,觀(guān)者塞途,土牛過(guò),爭以豆谷果粒拋灑之,甚有用瓦礫者。至期鞭春,爭取土牛歸,以其利六畜。是日祭先祖。

元旦,祀先,饌用齋。祀畢。家眾以次拜慶。二之日祭用葷,族里咸相過(guò),崇飲為歡,至五日方止。四日之夜,各設果酒諸神之前,俗謂迎神下天。五日以后,鄉人儺,謂之禳災,縣市亦然。天啟間,士民賽扮故事,備極華麗,以迎關(guān)帝、城隍,遍歷街巷,以后每歲皆然。

上元,張燈樹(shù),放煙花,扮八景,舞獅子,坊間表謎,士民集而猜之,中者有賞。婦女兒童度橋投塊,謂之渡厄?;虿汕嗍捌孔煲詺w,取意宜男。鄉村架秋千為戲,時(shí)斗畬歌,善者勝,元宵后,送燈于晚,嗣者鄉村送秋千竹,歡飲徹夜。

仲春,祭先祖,是月多演戲,諺謂“正月燈二月戲?!鄙纤鹊巧斤嬀?,謂之踏青,多游黃岐山諸巖。

......

除夕,祀先畢,設火井于廳事,席地團坐以馂,謂之“圍爐”。爆竹放炮以辟邪,鳴金吹螺以禳盜,掃除陳設以俟,質(zhì)明行歲首事。

惠來(lái)縣清雍正九年(1731)知縣張玿美纂修《惠來(lái)縣志》卷十三“時(shí)節之俗”記載:

元旦,祀先祖畢,家眾以次拜慶。戚里相過(guò),謂之賀歲,長(cháng)者酒食相欵,幼者傳柑饋遺。

立春,先日盛結彩棚,扮景妝獅,鼓吹出東門(mén),宴迎土牛,老幼觀(guān)者塞途。及歸,競擲土牛,互相哄謔,并視土牛與芒神色相,辨是歲風(fēng)雷雨旸之候,鞭春日或拾牛土,謂可壓邪。

元夜,十一起,各家祖祠暨諸神廟張燈宴飲,逐隊嬉游,花爆秋千,或作燈謎,招游者猜焉。十五以后,各社鼓吹迎神,不分晝夜,燈燭彩杖招搖衢巷,仍演扮梨園,至二月乃止。

......

除夕,祀先祖,爆竹以辟邪,家中各房舍皆點(diǎn)燈徹曉,男婦環(huán)聚守歲。

而清乾隆十年(1745)普寧知縣蕭麟趾修、梅奕紹纂的《普寧縣志》卷八“節序”記載了當地春節期間一些習俗,對“過(guò)年”“拜年”的表述更加具體,如做米果、貼春聯(lián)、穿新衣、扮靚麗、初二回娘家等習俗,至今依舊保留。

元旦,昧爽,先謁祖先,禮神祇畢,長(cháng)幼以次拜賀,其鄰里族黨姻戚皆登門(mén)致賀,曰拜年。拜年不限于元旦,近者初二,遠者雖初四五亦可往拜,惟初三日送窮,不拜,女出嫁者皆于初二日歸拜其父母。

元旦,祀祖先用素。初二早,祀祖先用葷。

立春,前一日有司迎春東郊,觀(guān)者夾道,辨芒神之式及土牛之色,以知水旱豐歉。至鞭春后,小民笞分取土牛,余土歸置圈下,以旺牲牧。

元宵,自十一起至十六七止,城市街巷以至鄉寨,皆點(diǎn)花燈,寺廟多有燈會(huì ),放大梨,金菊蘭,落地梅等花,人家各祀祖先。十一夜,婦女度橋,投瓦礫土塊,謂之度厄。十五夜,門(mén)首插松竹,婦女插松葉。

中華人民共和國成立后,二十世紀八九十年代和二十一世紀初全國各地普遍開(kāi)展了兩輪修志。1985年揭陽(yáng)縣組織編修《揭陽(yáng)縣志》,為通紀志,2002年起啟動(dòng)《揭陽(yáng)市志(1992—2004)》編纂工作。新編志書(shū)中對揭陽(yáng)地區獨具特色、形式多樣的傳統節日習俗都作了詳細的記載。

年夜交過(guò)子時(shí),就是元旦歲首,家家戶(hù)戶(hù)備齋菜甜圓敬拜“天公”,共祈年豐人順,稱(chēng)為“祈年”。隨后燃放爆竹,除舊迎新。是晨,祭祖先皆用齋饌作供。謂此日為彌勒佛坐位,故用齋餐。各家新媳婦和晚輩須向長(cháng)輩拜年請安。里人相遇,互道“新正如意”“同同發(fā)財”等吉語(yǔ)。

——《揭陽(yáng)縣志》

初一至初四日,親戚朋友互相上門(mén)拜年,互祝“新年好”“新正如意”“諸事合想”等吉利話(huà)。主人以工夫茶、橄欖、糖果、香煙待客??图疫€備有擂茶、米粄等敬客。上門(mén)拜年者必須帶雙數大吉(柑),離開(kāi)時(shí)對方說(shuō)“轉敬”便把大吉帶回。舊時(shí)出嫁女皆于初二日偕丈夫孩子歸拜父母,今仍沿舊習。初四子時(shí)民間有“迎神”之俗。迎接司命公及諸神上天過(guò)年返回,今此俗尚存。

——《揭陽(yáng)市志》

門(mén)前張燈結彩,貼有春聯(lián);男女老少穿新衣、著(zhù)新鞋;晚輩向長(cháng)輩送“紅包”,敬茶祝福,長(cháng)輩給小兒輩送上“壓歲錢(qián)”(稱(chēng)“壓腰錢(qián)”)。這天早餐不吃葷。早餐后大人攜小孩到親友家拜年,主客互致新正如意、恭賀發(fā)財等吉利話(huà);主人請客以柑橘、檳榔(古俗敬檳榔,今用青橄欖代之),共品功夫茶,客家敬以擂茶??腿速浬想p數“大吉”(柑橘)等禮品,主人要以“大吉”回贈,謂換吉,意在回敬美好祝愿。

——《普寧市志》


春節是中國人的一種情懷,這種情懷世世代代;春節是中國人的一種生活,這種生活實(shí)實(shí)在在。春節寄托了人們對新一年的美好期許,開(kāi)啟新的奮斗征程,感自然節律而成,蘊人文精神而豐。變動(dòng)不居的時(shí)代,在春節這樣的傳統節日中,找尋生于斯、長(cháng)于斯的文化儀式、情感根脈,讓鄉愁文化代代相傳,可謂意義深遠。